O Dia dos Namorados está chegando, deixando o romantismo à flor da pele. É dia de trocar presentes, de gestos especiais, de deixar bem claro para seu companheiro(a) que ele é especial. Se expressar-se em palavras é difícil para você, por que não tentar inovar usando a gastronomia?
Este ano, o Dia dos Namorados cai num domingo, o que facilita bastante para aqueles que desejam usar sabores e ingredientes gourmet para reconquistar. Vale optar por um restaurante, uma celebração que começa com um jantar no sábado e continua com uma noite de hotel.
Mas se você deseja uma celebração mais íntima, na que você possa participar ativamente da escolha do cardápio e dos pequenos detalhes, como decoração e apresentação, veja nossas dicas.
Picnic romântico
Tem sabor de domingo, especialmente se a previsão for de sol. Há tempo suficiente para preparar a lista de tudo o que é necessário para essa escapada, que pode ser feita no parque, na praia ou na montanha.
Comece pela comida, pensando em opções que podem ser servidas em temperatura ambiente. Algumas dicas: mini quiche, pão de queijo, mini sanduíche (pelo menos dois sabores), quadradinhos de mozarela temperada, salaminho e azeitonas. Para a sobremesa considere levar biscoitos amanteigados, chocolate e frutas (uvas e morangos são ideais).
A bebida deve refletir os gostos do casal, mas uma garrafa de vinho dá sempre um toque especial. E não se esqueça de levar água e, por que não, alguma opção de suco. Você não pode se esquecer da toalha para o picnic, pratinhos, copos e talheres. Se puder, consiga uma cesta para colocar tudo dentro. É prático e muito charmoso.
Personal chef
Não deve ser considerado apenas por pessoas "sem habilidades" na cozinha. Ao contrário, contratar um personal chef é uma forma bastante especial de demonstrar ao outro que você o conhece e que quer surpreender.
Você deve entrar em contato com o chef com, pelo menos, dois dias antecedência, para que seja possível definir o cardápio do jantar (ou almoço), segundo as particularidades do casal. O menu será montado de acordo com suas preferências, mas normalmente se compõe de aperitivo, entrada, prato de peixe ou carne e sobremesa.
O pressuposto da contratação dependerá também do menu escolhido, já que o personal chef normalmente cobra pelas horas de serviço, ingredientes e material. Mais que um jantar, trata-se de uma experiência, na que você terá exclusividade e dedicação integral.
Cesta de café da manhã
Sejamos sinceros, a opção de cesta de café da manhã não é inovadora, mas podemos dizer que é um clássico que funciona bem. Há empresas especializadas nesse tipo de serviço, caso você prefira a praticidade. Mas se você é do clube do "Do it yourself (DIY)", poderá conseguir resultados surpreendentes e com um pressuposto bastante interessante.
Numa cesta assim não pode faltar: pães, queijos, frios, suco, frutas, chocolate, biscoitos doces e salgados, frutas secas, bolo e, apesar de não ser precisamente para o café da manhã, uma garrafa de espumante. Capriche na decoração e, para arrematar, pense num detalhe especial, como um cartão ou um porta-retratos com uma foto dos dois, por exemplo.
Sushi em casa
Se o casal é apaixonado por comida japonesa, esta é uma opção que permite criar um ambiente super romântico, com pouco esforço. Esqueça-se da mesa de jantar, prefira a mesinha de centro da sala para servir o buffet.
Invista em velas para criar um ambiente com iluminação indireta e aposte em uma música tranquila como fundo. Contrate um serviço variado, com sushis, sashimis, versões hot... e não se esqueça da garrafa de saquê.
Queijos e vinhos
Um verdadeiro clássico, que une praticidade e romantismo. Permite um jantar íntimo, que pode ser aliado, inclusive, a uma sessão de cinema em casa, por exemplo.
Capriche na escolha dos queijos e frios, não deixe de incluir pães, torradinhas e patês. E opte por um vinho à altura da ocasião, que não necessariamente precisa ser caso, mas que deve ser recomendado como uma boa opção de qualidade-preço.
Na falta de amigos entendidos no assunto ou de lojas especializadas, consulte a Internet para esse tipo de informação.
E aí? Qual será a sua opção? Compartilhe com a gente na seção de comentários.
Fotos: por Catering.com.br