Quantos quilos de arroz tenho que fazer para 40.pessoas?
E quantos kg de carne tenho que comprar para o almoço de 40.pessoas?
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Calcule 0,080 gms de arroz cru por pessoa
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Tudo vai depender do que vai ser preparado junto com a carne. Se você for fazer a carne tipo um carreteiro, 7 kilos é o suficiente. Mas se for fazer carne + acompanhamentos, o ideal é de 8 a 9 kilos.
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