Quantos quilos de arroz com galinha para 50 pessoas?

Feita por >kassia>. 30 Jan 2019 3 respostas

Tem cenoura e milho também.

A melhor resposta

Boa tarde Kassia;
Arroz - 3kg *Cru)
Frango - 13 kg
Cenoura - 01 kg
Milho (lata) 3 un.
CHEF MANDUCO
Brasilia - Distrito Federal

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10 kg coxa e sobrecoxa de frango (desossado)
7,5 kg de arroz.
15 tomates maduros (picados a la vinagrete)
10 cenouras (picadas em cubos pequenos)
20 espigas ou 5 latas de milho verde.
1kg vagem (picadinha)
20 colheres (sopa) de
cebola granulada.
10 colheres (sopa) de alho granulado
01 molho de Coentro
2 molhos de cheiro verde
2 colheres de cúrcuma
Sucesso!
Um grande abraço

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6 FEV 2019

Logo Celia Lucena Gastronomia e Organização de Eventos Celia Lucena Gastronomia e Organização de Eventos

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Utilizando-se de 100 gr do arroz
100 gr de frando cozido picadinho ou desfiado.
50 gr cenoura cozida em cubinhos ou ralada
50 gr milho em conserva

Adicione tb salsicha ou coentro a gosto.

Valéria Cruz
Brumajú Buffet

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6 FEV 2019

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