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Quatos quilos de frango para fazer creme de galinha para 40 pessoas?

Feita por >Leidiany>. 27 Jun 2018 5 respostas  · Pratos quentes

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Em torno de 6 quilos de carne, sendo 150g em média, por pessoa.

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Bom dia Leidiany.

12 Kg de sassame para fazer seu creme.

CHEF MANDUCO
Brasília - Distrito Federal

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9 AGO 2018

Logo Buffet Manduco Eventos Buffet Manduco Eventos

88 respostas

10020 votos positivos

Bom dia ,
Você deverá utilizar em média 150 gramas a 200 gramas por pessoa. Isto irá depender se haverá complementos .
.

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7 JUL 2018

Logo ACJ Eventos & Café da Manhã ACJ Eventos & Café da Manhã

100 respostas

14141 votos positivos

300 gramas por convidado

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3 JUL 2018

Logo Brumajú Buffet Brumajú Buffet

14 respostas

1745 votos positivos

Bom dia!
Terá mais algum acompanhamento? Caso seja apenas o creme, 200g por pessoa são suficientes, considerando já o frango sem osso.

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2 JUL 2018

Logo Pirão de Nailo Pirão de Nailo

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