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Quantidade de arroz e frango para risoto para 80 pessoas

Feita por >Miguel>. 28 mai 2020 2 respostas

vou fazer um cha de panela para 80 pessoas fora crianca. gostaria de saber a quantidade de peito de frango e arroz para risoto

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Boa tarde Miguel.
05 kg arroz arborio
05 kg sassame desfiado
01 lt vinho
CHEF MANDUCO
Brasília - Distrito Federal

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Bom dia
Quantidade de 6 kilos de arroz será suficiente. Espero ter ajudado.

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30 MAI 2020

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