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Quanta carne para um churrasco

Feita por >Pedro>. 5 jul 2012 3 respostas

Estou pensando em fazer um churrasco para o meu aniversário e não sei como calcular a quantidade de carne. Pretendo servir de acompanhamento arroz, farofa, vinagrete e uma salada. Quantos gramas de carne por pessoa?

aniversário , churrasco , carne

A melhor resposta

Olá Pedro,

Esse cálculo fica entre 250g a 400g por pessoa. Quanto mais acompanhamentos o churrasco tiver, menor a quantidade de carne por pessoa. Além disso, considere também o tempo de churrasco, o perfil dos convidados (crianças com menos de 12 anos não precisam entrar na conta, por exemplo), o clima (se estiver frio o consumo é um pouco maior) e o horário do churrasco (durante o dia o consumo tende a ser maior do que a noite).

Atenciosamente, Andressa

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Bom dia pessoa,a quantidade depende muito do sistema que cada um usa,se tiver entrada ai 500 gmpor pessoa,se você for servi só almoço ai 300 gm por pessoa. Quanto mais acompanhamentos o churrasco tiver, menor a quantidade de carne por pessoa. Além disso, considere também o tempo de churrasco, o perfil dos convidados .

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14 NOV 2018

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Pedro,

Em média, calculamos 600g de carne por pessoa.

Att.
Kátia Lopes
Corporate Eventos

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6 JUL 2012

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