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Quantidade necessária para um cardápio de churrasco

Feita por >ROENA MOREIRA LEAL>. 13 Nov 2018 0 respostas  · Buffet churrasco

Olá.
Gostaria de saber a quantia por pessoa em um cardápio de: churrasco (carne vermelha); arroz; maionese; saladas de alface, tomate, cenoura, beterraba, repolho; vinagrete; cuca alemã; farofa e mandioca?

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