Quanto devo comprar de carne?
vou fazer 15 anos da minha filha, o cardapio será lagarto no molho madeira e strogonofre de frango, quanto tenho que comprar de cada carne para SERVIR 200 convidados?
A melhor resposta
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25 de kgs de largato
30 kgs de frango
não vai falta ok
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4 respostas:
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Bom dia Jheice.
20 kg lagarto
20 Kg frango
CHEF MANDUCO
Brasília - DF
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Olá .
Eu sugiro que compre 200 gramas de cada opção por pessoa. Isto é , contando com a entrada , guarnição , sobremesa...
E lembrando que , pode haver convidados em cima da hora , então calcule como se tivesse um pouco mais convidados.
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Olha amigo como vai ser dois tipos de carne então vocé pode compra 250gms de cada.
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30 kgs de lagarto
40 kgs de filet de peito de frango
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