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Salada para churrasco: como calcular?

Feita por >Bianca>. 16 Mai 2013 3 respostas

Como posso calcular a quantidade de salada para servir em um churrasco? Pensei em três opções: vinagrete, folhas verdes e maionese.

churrasco

A melhor resposta

Oi Bianca.

Isso vai depender muito do tipo de salada que você vai servir.
Mas para ter uma ideia, a salada de batata, que é pesada, se calcula 200g por pessoa.
Já a de alface, um pé de tamanho razoável, se considera um para cada 5 pessoas.
Esperamos ter ajudado.

Att.
Equipe Manjerona Buffet

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isso vai depender do numero dos convidados de quais tipos de salada e de vc saber se seus convidados comem bastante salada .

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3 ABR 2016

Logo Servfest Servfest

6 respostas

2034 votos positivos

Olá, você calcula 150 gramas por pessoa.

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21 MAI 2013

Anônimo

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