Quantidade de polenta e molho de camarao para 90 pessoas?
Preciso cozinhar para 90 pessoas. Quantos kilos de polenta e um molho de calabresa e tomate quais seriam as quantidades. Pretendo usar tomate de polpa em lata.
grata consuelo
A melhor resposta
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Boa tarde Consuelo.
06 kg de fubá
05 kg de calabresa
03 kg de tomate
CHEF MANDUCO
Brasília - Distrito Federal
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