É muita loucura um casamento com buffet vegetariano?
Meu nome é Vanessa, tenho 43 anos e me casarei em setembro. Tanto eu quanto meu noivo somos vegetarianos e, em realidade, nos angustia um pouco pensar em um serviço de buffet com carne na nossa festa. Não gostamos de impor nossa postura, mas afinal de contas somos contra o consumo de animais. É muita loucura um casamento com buffet vegetariano?
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De maneira alguma! Vocês não podem fazer e oferecer algo contra os seus princípios e contra o gosto de vocês. Se desde a decoração foi feito algo de acordo com o que vocês gostam, porque ferir isso justamente em algo tão importante? Além disso, será uma experiência maravilhosa para os convidados. Geralmente buffets são tão iguais em qualquer festa. Aí os convidados terão oportunidade de experimentar sabores novos e deliciosos, e com a cara dos noivos.
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A resposta é muito simples: é preciso entender que os convidados também são parte da festa, tem seus valores. Utilize um pouco de todos os alimentos possíveis e que cada um coma o que lhe aprouver. Não se pode em razão de uma preferência nossa impor uma conduta aos outros.
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Vanessa,
Sou da opinião de que temos que fazer o que gostamos e conforme nossos ideais.
Se você é vegetariana e não gosta de carne de forma alguma e defende isso como causa, creio que podemos trabalhar um buffet todo vegetariano. Ultimamente a gastronomia nos favorece bastante.
Mas, se for algo aceitável para você, podemos incluir algum item no cardápio para agradar às outras pessoas.
Isso é algo muito pessoal, mas tenha certeza de que se for só vegetariano será um sucesso!
E afinal, a festa é sua, você é a noiva e tem que estar feliz!
Espero ter ajudado e qualquer coisa, posso lhe encaminhar um orçamento especifico.
Atenciosamente,
Kátia Lopes
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A festa é dos noivos e acho elegante um cardápio que representa a intimidade do casal para seus convidados.
Há muitas opções de coquetéis e cardápios vegan ou vegetarianos. Pesquisem e procurem um bom buffet, que trabalhe com variedades e opções.
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A vontade do casamento é dos noivos. É a oportunidade de mostrar um pouco mais do intimo de voces. Um cardapio vegetariano bem elaborado com certeza deixará os convidados de boca aberta e será um sucesso! A gastronomia vegetariana desenvolveu-se muito nos ultimos anos, a variedade da qualidade e uma ótima apresentação ganharão seus convidados.
felicidades.
Chef Fernando Gomes Estação 261
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Depende do ponto de vista. Hoje em dia é possível criar cardápios incríveis sem carnes, peixes... Até sushis vegetarianos temos em nosso cardápio e eles estão em alta hoje. Numa festa sempre temos que pensar nos convidados, pois sempre há aqueles convidados que são o oposto, carnívoros. O ideal é mesclar o cardápio: 50% vegetariano e 50% para os não vegetarianos, usando produtos integrais, carnes magras, peixes, grãos, uma linha mais saudável.
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