Sim, o bolo. Certamente um dos centros de atenção do evento. Fica lá, magistral na mesa de doces, esperando o seu momento e sendo admirado por todos. E não há dúvidas de que o corte do bolo é um dos momentos mais bonitos e marcantes da festa.
No entanto, a decisão sobre o tipo de bolo pode não ser tão simples quanto parece, demandando um tempo extra. Isso porque, a cada dia que passa, o tradicionalismo vai dividindo espaço com o novo e criativo. Desse modo, uma das dicas é que ele combine com os noivos, com o estilo da festa e, claro, com o bolso.
Atualmente há uma infinidade de opções e sabores à disposição. É possível escolher desde os ingredientes da massa ao tipo de cobertura, recheio, formato e tamanho. Então, mãos a obra e comeé bom começar a pesquisar desde agora.
E, pensando nisso, o Catering.com.br apresenta algumas das últimas tendências para que seu bolo seja um sucesso na sua festa.
Pintados à mão
Uma tendência para quem deseja inovar, praticamente uma obra de arte. Um bolo que abre espaço à criatividade e pode seguir padrões e estilos distintos e personalizados. Obviamente, as tintas usadas são comestíveis, não afetando o sabor final do bolo.
Cores
Quem disse que o branco tem que predominar na cor do bolo? Tem surgido uma grande variedade de bolos com detalhes coloridos e marcantes. São alegres, menos formais e cabem perfeitamente em celebrações diurnas e noturnas.
Detalhes em renda
E que tal usar os detalhes do seu vertido de noiva como inspiração para decorar o seu bolo? Sim, essa técnica de imitação de renda tem sido muito usada, deixa o produto ainda mais integrado com o tema do casamento. São, ao mesmo tempo, delicados e charmosos.
Geométrico
Não há como negar que é um estilo moderno e diferente. São descontraídos e ideais para festas mais soltas, menos formais. A ideia do bolo geométrico funciona perfeitamente caso você decida optar por mini bolos.
Naked cake
Já não é novidade, mas continua a ser tendência. Ao mesmo tempo em que muitos não deixam de lado o clássico, outros preferem inovar e apostar no rústico. Esse modelo é versátil ao permitir usar diferentes tipos de decoração, sendo as frutas e flores naturais as mais pedidas.
Lousa de giz
Um dos modelos mais recentes no mercado. É ousado e abre espaço para mensagens pessoais dos noivos ou aos noivos. São ideais para casamentos descontraídos e ao ar livre.
Flores de açúcar
Bem, esse modelo não é de fato uma novidade. No entanto, não deixa de ser tendência para muitas noivas, especialmente as românticas. É versátil, com ampla capacidade de adaptação. Pode ser feito em diferentes tamanhos, cores ou tipos de flores.
A volta do glacê
O glacê havia perdido um pouco de espaço nos últimos anos. No entanto, como sempre estamos vivendo ciclos, no setor de bolo de casamento não seria diferente. Hoje ganha um estilo mais sofisticado, devido às inovações e facilidade de aplicar técnicas decorativas.
Metálicos
Outro tipo de bolo com muita personalidade, para noivos mais atrevidos e que não têm medo de brilhar. Devido às técnicas cada vez mais modernas da confeitaria, esse tipo de bolo está cada a cada dia que passa mais realista. Requintado e fino, pode ser feito em cores como dourado, prateado ou cobreado.
Fotos (ordem de aparição): por All Wade, Jamie Anderson, Zoe, CakesDecor, Jamie Anderson e Zoe Lukas (Flickr)