Vou realizar um jantar para 250 pessoas.

Feita por >wagner>. 30 Set 2019 3 respostas

bom dia, qual è o calculo,estrogonofe de carne e frango,arroz,batata palha,sendo que terá entrada de salgado

jantar , carne

A melhor resposta

Sempre calculamos para um estrogonofe 120 gramas de carne, por pessoa, 30 g de arroz cru, 20 g de batata palha, 01 l de creme de leite para cada 02 k de carne, 01 l de extrato de tomate/ketchup para cada 05 k de carne, 50 g de champinhom para cada kilo de carne.

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Olá Wagner!
A melhor opção é contratar um bom profissional pois ele está preparado para lhe atender e você poderá curtir a festa com sua família e amigos sem se preocupar com nada. Se optar por fazer você mesmo, existem diversas ferramentas na internet que podem te ajudar.
Abraço!

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2 OUT 2019

Logo Da Blasi Cucina di Festa Da Blasi Cucina di Festa

1 resposta

Calcule por prato comida pronta 150 grs de arroz, 120 grs de proteinas e 10 grs batata palha

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1 OUT 2019

Logo DoraLuz Buffet DoraLuz Buffet

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