Quantidade de ingredientes de frango à francesa para 70 pessoas
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Boa tarde Graziela.
15 kg de sassame de frango
alho, cebola, caldo de galinha, sal, pimenta do reino,azeite, presunto, champignon, ervilha fresca e batata palha.
CHEF MANDUCO
BRASILIA - DISTRITO FEDERAL
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Boa noite, Normalmente servimos 200 a 250 gramas de proteina por pessoa.
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