7 JUN 2012
Gostaria de saber se é possível montar um evento com cata de vinhos. Quero dizer, uma empresa de buffet que me ofereça esse serviço.
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Bom dia Mariângela,
eu posso fazer sua carta de vinhos harmonizando com os pratos do evento, mas minha empresa é pequena, ao estilo chef em casa, então não sei se me encaixo ao tamanho do seu event...
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6 JUN 2012
Tenho uma fazenda bonita e gostaria de disponibilizá-la para eventos como casamentos. Como tenho que proceder?
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Bom dia Régis,
Se sua fazenda já tem estrutura para isso, você deve saber o que pode oferecer: capacidade, cozinha, há espaço externo para cerimônias, há salão para buffet, tem estrutura de cozinha...
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5 JUN 2012
Tenho uma dúvida: posso servir no meu casamento um bolo de chocolate? É que como nos casamentos que fui sempre serviram bolo branco, não sei se é um erro de etiqueta.
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Olá Rita,
Com toda certeza sim, desde que seja feito com um balanceamento de ingredientes e que as fatias possam ser apresentadas com um excelente visual e sabor, para ter uma degustação divina e s...
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4 JUN 2012
Estou organizando uma recepção para um casal de amigos, para 50 pessoas. Seria um coquetel, mas como eles não comem qualquer tipo de queijo, gostaria de um cardápio alternativo, para não me preocupar ...
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Olá Laura,
é possível sim montar um cardápio sem queijo. Existem muitas opções como petit wraps sem queijo (que fica muito bom se o queijo for substituído por algum condimento como uma maionese), ...
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1 JUN 2012
Quero organizar uma festa temática, com comidas típicas de diferentes países. Seria para uns 200 convidados. Pensei em quatro tipos diferentes. Quais são as opções que podem sair mais em conta?
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Bom dia Betina.
Essa ideia é muito boa, é possível brincar com esse tema e oferecer comidas deliciosas. Sugiro trabalhar com a culinária italiana, japonesa, americana e brasileira (claro). Você pod...
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31 MAI 2012
Vou celebrar meu aniversário e será à noite. Pensei em um buffet de caldos, mas como haverá crianças não sei se tenho que pensar em alguma alternativa para eles. O que seria melhor nesse caso?
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Bom dia Karen,
Ótima opção os caldos, ainda mais em noites frescas. Pode-se acrescentar uma outra opção, a gosto de todos. Ou uma entrada de canapés e salgados, que as crianças na maioria adoram.
...
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30 MAI 2012
Estou pensando na possibilidade de contratar um serviço de bolo e champagne para o meu casamento, que será um domingo às 9h. Minha dúvida é se varia muito o orçamento se escolho bolo ou se decido por ...
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Olá Elisangela
O bolo de casamento todos gostam de apreciar, mas nem sempre todos comem. Os bem-casados ou mesmo brigadeiros, que se tornaram muito de moda, são geralmente personalizados com cartõ...
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29 MAI 2012
Estou organizando a participação da minha empresa em uma feira de móveis e preciso planejar um catering para 3 dias de evento. Seriam mais ou menos 1000 pessoas/dia. Nosso orçamento é mínimo e não sei...
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Bom dia. Essa idéia de amendoins (você tem uma diversidade de sabores aqui: salsa, pimenta, entre outros), castanhas, batatinha rufles, até mesmo bala de jujuba, bombons. E vocês podem optar também al...
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25 MAI 2012
Vou fazer a festa de 1 ano do meu filho e queria um painel de balões atrás da mesa do bolo. Quanto pode custar isso? São mais ou menos 3x2m.
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Fátima,
A parede de balão usa em média de 600 a 1000 balões, dependendo do tema. Você vai encontrar decoração de R$ 45 o cento de balão.
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24 MAI 2012
Daqui um mês é meu aniversário e gostaria de um pequeno serviço de catering. Seria mesa de frios e queijos para 25 pessoas e alguns canapés (bebidas não inclusas). Não quero gastar mais de R$ 300. É p...
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Bom dia.
Sugiro que contate um buffet em domicílio.
Obrigada,
Graça
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23 MAI 2012
Minha mãe completará 70 anos em agosto e queremos receber amigos íntimos em casa, para um almoço de domingo. É possível contratar um chef para preparar o serviço na minha cozinha? Seremos 15 pessoas e...
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Bom dia,
Poderá contratar um chef sem problemas. Cobramos, em média, R$250. O cardápio poderá ser definido conforme o gosto de vocês.
Atenciosamente,
Kátia Lopes
Corporate Eventos
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22 MAI 2012
Vou abrir minha loja de roupas e quero contratar um buffet para servir canapés frios e espumante. Pensei em canapés frios porque não temos cozinha e quero os canapés na loja com pelo menos 1h de antec...
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Bom dia Sheila,
O valor vai depender também do tempo de duração do seu evento. A bebida inclusa no pacote seria somente o espumante? Água, refrigerantes e suco você ira comprar a parte? Se for some...
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21 MAI 2012
Sou completar 40 anos e gostaria de contratar um buffet de queijos e vinhos para 40 pessoas. Quanto pode custar por pessoa (com tudo incluído, inclusive garçom)? Será na minha casa.
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Olá Salomão.
Existem muitas formas de se montar um cardápio com queijos e vinhos. A questão maior é o tipo de queijo e de vinho que você oferecerá. Quanto mais fino e mais caro, maior ficará o val...
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18 MAI 2012
Estou organizando a festa de batizado do meu filho, que será para 35 pessoas. Farei em casa, mas ainda não sei se de dia ou de noite. Varia muito o preço por pessoa para um café da manhã e um coquetel...
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Bom dia Pietra,
Vai depender do que você escolher para servir.
Fizemos um batizado e foram servidos crepes variados, tanto salgado como doces (com sorvete), acompanhados com saladas.
Mas, podemos...
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17 MAI 2012
Minha filha fará 3 anos e gostaria de uma mesa de doces de bichinhos. É possível? Que animais podem ser feitos? Obrigada.
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Boa tarde.
O ideal seria você procurar empresas específicas em temas infantis. Entre em contato com elas, será mais proveitoso para você.
Boa sorte,
Graça
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