Bolo de casamento
Tenho uma dúvida: posso servir no meu casamento um bolo de chocolate? É que como nos casamentos que fui sempre serviram bolo branco, não sei se é um erro de etiqueta.
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Olá Rita,
Com toda certeza sim, desde que seja feito com um balanceamento de ingredientes e que as fatias possam ser apresentadas com um excelente visual e sabor, para ter uma degustação divina e seus convidados adorarem.
O bolo com massa branca sempre foi e será um símbolo augusto em qualquer festejo das bodas de casamento. Desde os tempos antigos a massa era obrigatoriamente feita com a adição de fécula de batata, para que ao degustar se sentisse a leveza e o sabor delicado da data. Os tempos mudaram, a praticidade generalizou as comemorações, mas o bolo de casamento ainda é o Top da festa, claro juntamente com os noivos.
Seja de chocolate ou massa branca, sendo feito com produtos de primeira, apresentação ímpar, os elogios deixe com os convidados.
Um abraço,
Patricia
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2 respostas:
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Cássia,
O mais importante é a qualidade do seu bolo.
Pode tambem fazer um bolo decorativo para mesa e servir o de chocolate, alias muito usado isso hoje em dia.
Atenciosamente,
Kátia Lopes
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Olá Rita, bom dia.
É claro que você pode servir bolo de chocolate. A tradição do bolo branco é cultural, não influência na etiqueta. Acontece que, na antiguidade, o bolo branco representava pureza e era feito com muito açúcar para trazer doçura ao relacionamento.
Existem muitos ritos relacionados ao bolo, mas nenhum exige que seja branco ou com um recheio determinado. Por isso, procure uma empresa ou boleira de mão cheia e peça um bolo de chocolate com um recheio maravilhoso, bem ao seu gosto e o de seu noivo!
Com certeza seus convidados vão adorar também.
Atenciosamente, Andressa
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