Vocês organizam cata de vinhos?
Gostaria de saber se é possível montar um evento com cata de vinhos. Quero dizer, uma empresa de buffet que me ofereça esse serviço.
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Bom dia Mariângela,
eu posso fazer sua carta de vinhos harmonizando com os pratos do evento, mas minha empresa é pequena, ao estilo chef em casa, então não sei se me encaixo ao tamanho do seu evento.
Abraços
Chef Simone Blasi
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2 respostas:
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Bom dia Mariangela,
Sim é possível. Basta passar seu briefing do evento para elaborarmos um orçamento especifico.
Atenciosamente,
Kátia Lopes
Corporate Eventos
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Bom dia Mariângela,
Você quer dizer que se o Buffet que irá fornecer a Comida pra você sirva também os vinhos? Qual será o tipo de serviço (coquetel, queijos e vinhos, finger food, Buffet). Você encontra Buffets que podem fazer esse tipo de serviço sim, mas normalmente os vinhos colocados no cardápio são para harmonizar com a comida servida, e podem lhe cobrar pela garrafa aberta (nesse caso você não sabe quanto irá gastar, pois é difícil saber o quanto seus convidados irão beber). Seria aconselhável você contratar um pacote fechado com a comida e a bebida.
Espero ter ajudado.
Att.
Irenita Milk
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