O mês de junho é marcado por uma das festas mais populares e divertidas do Brasil, a festa junina. Tradicionalmente reconhecida por ser alegre e descontraída, a festividade é uma ótima opção para juntar família e amigos para momentos de lazer e, claro, acompanhado de comidas típicas e deliciosas.
O que não falta nesta época são iniciativas de organizar uma festa junina para juntar pessoas próximas e divertir. Trabalho, amigos, família, inclusive como temática para aniversário. Certamente é uma opção interessante, mas você sabe o que é indispensável para organizar uma festa junina? Pegue papel e caneta porque o portal Catering.com.br vai lhe ajudar a fazer a lista.
As delícias da festa junina
Certamente as comidas à base de milho são as mais famosas da festa. Por isso, não há como deixar de fora o delicioso bolo de fubá, a pamonha e a canjica. Você pode ainda preparar o curau (também conhecido como mingau de milho verde), uma iguaria muito presente nas festas juninas de todo o país.
Você sabe como é feito? Milho verde recém colhido, moído e coado, cozido com leite e açúcar. Uma delícia! E, para completar, não se esqueça do milho cozido ou assado na manteiga!
Além disso, a "comida da quermesse" dá um charme todo especial à sua festa. Uma mesa com maça do amor, pé de moleque, cocada, paçoca, queijadinha e pipoca, vale doce e salgada. Se você está no Sul ou adora a cultura da região, não se esqueça do pinhão! Já para beber, opte pelo tradicional quentão.
Decoração típica de festa junina
É fundamental ter um ambiente decorado com cores alegres para que os convidados sintam o clima animado da data. O ponto de partida é a fazer as famosas bandeirinhas e os balões coloridos. Você pode optar pelo uso de papel seda ou mesmo revistas velhas e jornais.
Além disso, use uma toalha xadrez em cada mesa onde houver comida ou bebida. A padronagem xadrez também pode ser usada em outros elementos, como nas capas de almofadas, se for o caso. Quer deixar a ambientação ainda mais típica? Então, você pode confeccionar mini bonecos de papel ou, ainda, com palha e tecido.
Brincadeiras para animar a festa
Isso mesmo. Não deixe de fora as brincadeiras. E não estamos falando de festas juninas para as crianças (o que é fundamental), mas, sim, para adultos também. As brincadeiras deixam o clima ainda mais leve e alegre e promovem competições sadias acompanhadas de boas risadas.
Você pode optar pela pescaria, o jogo do rabo do burro, a corrida do ovo na colher, a corrida do saco, o jogo de derrubar latas e, dependendo do local e estrutura, pau de sebo.
A vestimenta é importante
De pouco adianta decorar o ambiente, preparar comidas típicas, investir em brincadeiras e não se vestir da maneira como a festa pede, não é verdade? Por isso, uma boa festa junina pede camisa xadrez, chapéu de palha, lenço no pescoço e vestidos rodados.
Você há de concordar que a música é um dos fatores fundamentais para a diversão, ainda mais na hora de dançar a quadrilha. Por isso, faça uma seleção de músicas caipiras, sertanejas de raiz, forró e baião.
A fogueira também é um ponto forte da festa. No entanto, se a intenção é tê-la, claro que a sugestão é que se busque uma área livre e espaçosa para evitar qualquer risco.
Então, após listadas todas as dicas, chega a hora de começar a organizar tudo. Não esqueça que você pode contar ainda com ajuda de uma empresa especializada e garantir o sucesso da sua festa junina.
Fotos: por (ordem de aparição) marina guimarães, Dogwalker Casa da Dogwalker e Eduardo Coutinho (Flickr)