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    Perguntas sobre pratos

    Quantidade de ingredientes para risoto de frango para 80 pessoas

    Vou fazer um risoto de frango com salada de batatas com maionese para vender. Pretendo vender 80 pratos. Quantos kg de arroz e frango preciso? E quantos kg de batata para a salada? Depois de pronto quantas gramas devo servir em cada prato? Desde já agradeço!

    Esta pergunta ainda não tem respostas.

    Aniversário 50 pessoas, 3 pratos diferentes

    Ola, irei fazer meu aniversário de forma simples, gostaria de fazer caldo de mandioca, cachorro quente e galinhada para 50 pessoas! Quanto seria necessário de cada um para todos comerem a vontade.

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    Publicada em 20 JUL 2019 por 20 JUL 2019

    Finger food tem reposição dos pratos?

    Quando e servido o finger food, existe a reposicao ou as ilhas/mesas sao disponibilizadas uma unica vez!?

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    Publicada em 3 MAI 2018 por 3 MAI 2018

    Quais pratos de pequenas refeições são mais casuais em festa de 15 anos?

    E quais tipos de salgados e doces são servidos?

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    Publicada em 1 JUN 2017 por 1 JUN 2017

    O que servir numa festa de 60 anos?

    não gostaria de servir churrasco na minha festa , gostaria de sugestões de cardápios carnes e pratos para convidados vegano

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    Publicada em 12 ABR 2017 por 12 ABR 2017

    Dúvida sobre prato principal em jantar

    Estou preparando um jantar para o aniversário de uma amiga e devemos servir duas opções de carne, ambas brancas. Os acompanhamentos serão arroz branco, salada de batata e de folhas verdes. Quais poderiam ser os pratos principais?

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    Publicada em 5 NOV 2012 por 5 NOV 2012

    Menu inspirado em setor automobilístico

    Tenho que organizar uma feira de automóveis e serviremos um coquetel no lançamento, para 150 pessoas. Gostaria de um menu original, com pratos inspirados no setor automobilístico. Vocês podem me ajudar com sugestões para passar para a direção. Muito obrigada!

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    Publicada em 18 OUT 2012 por 18 OUT 2012

    Coquetel com comida síria/libanesa

    Quero um pequeno coquetel de comida síria/libanesa. Pensei em três antepastos, uma salada e dois pratos quentes em finger food. Quando pode custar por pessoa e quais os melhores pratos a servir?

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    Publicada em 11 JAN 2013 por 11 JAN 2013

    Posso servir um menu único?

    Estou organizando uma festa de aniversário para o meu marido, que será um jantar no salão do prédio. Minha dúvida é se posso servir um menu único de três pratos, ou seria uma gafe não ter opções.

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    Publicada em 18 JUL 2014 por 18 JUL 2014

    É possível um buffet em tonalidades vermelho e amarelo?

    Preparamos uma festa de aniversário para uma empresa, em que a decoração será toda em vermelho e amarelo. Procuramos um buffet que seja capaz de traspassar para o cardápio as cores corporativas e oferecer pratos nessas tonalidades. Necessito de sugestões de cardápio para apresentar proposta. Desde j... ler mais

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    Publicada em 5 MAI 2012 por 5 MAI 2012

    É possível um buffet de finger food exclusivamente brasileiro?

    Olá. Estou organizando uma recepção para investidores estrangeiros e teremos um pequeno almoço. Queria um buffet de finger food, mas só com pratos típicos brasileiros. Evidentemente, quero uma mesa de café e doces no final. Vocês poderiam sugerir um cardápio e um preço médio por pessoa?

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    Publicada em 16 ABR 2012 por 16 ABR 2012

    Mínimo de convidados para um catering?

    Vou receber uns amigos (cerca de 20 pessoas) em casa e sou um verdadeiro desastre na cozinha. Pensava em contratar um serviço de catering, porque não quero recorrer ao tele-pizza ou delivery de restaurantes. Existe um número mínimo de pessoas para que aceitem o serviço? O catering traz toda a estrut... ler mais

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    Publicada em 21 MAI 2012 por 21 MAI 2012