Quantos kg de batata para fazer maionese para 150 pessoas?
Quantos kg de batata para fazer maionese para 150 pessoas? Maionese so de batata.
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Se 5 kilos serve 50 pessoas, logo 15 kilos servirá 150 pessoas e demais acompanhamentos.
Se precisar nosso buffet atende todos os tipos de pedidos de gastronomia , inclusive delivery.
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Isso depende dos acompanhamentos que você terá. Se o cálculo é de 100g por pessoa (na média) e considerando que o fator de correção da batata é de 1,06, então você precisará de 15,9Kg de batata. Isso batatas sãs e que possam ser utilizadas.
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Boa tarde Joseane.
15 kg Batata inglesa
CHEF MANDUCO
Brasília - Distrito Federal
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15 kilos de batata ( pois 5 kilos da Para 50 pessoas , logo 15 kilos da para 150 pessoas.
Se precisar temos todos os tipos de cômoda delivery tambem.
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40kg de batatas e o ideal, se a maioria for homem pode comprar 45 kg que ainda sobra.
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