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Gostaria de saber quantidade de salada de legumes para 40 pessoas

Feita por >GISSIANE MATEO KOSCIUSZKO>. 11 Jan 2019 2 respostas

Preciso de fazer uma salada de legumes, brocolis, cenoura e vagem no vapor. Qual a quantidade para 40 pessoas?

A melhor resposta

Bom dia Gissiane.
05 un Brócolis
02 kg cenoura
02 kg Vagem
02 kg chuchu
Obs: cozidos no vapor

CHEF MANDUCO
Brasília - Distrito Federal

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Geralmente usamos 200g por pessoa.

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16 JAN 2019

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