Coffee-break ou finger food?
O que é mais adequado para um evento de formatura que começa às 14h30 e termina às 17? Coffee-break ou finger food?
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Olá, Tatiana
Primeiramente, para escolher algum tipo de cardápio, precisaria saber qual o tipo de formatura (ensino fundamental, ensino médio, faculdade ou algum curso de curta duração)
Supondo que sua pergunta refira-se a uma formatura de finalização de ensino médio ou de faculdade, aconselho o finger food.em função da importância deste tipo de evento.
O ideal é ter uma mesa com itens frios com canapés, stick, verrines, mini louças, mini sanduíches. Fica bonito e sofisticado.
Os itens quentes seriam servidos de forma volante.
Um bar com cocktails não alcoólicas ou alcoólicos (dependendo da idade dos formandos) também seria interessante.
Espero ter ajudado.Estamos à disposição para lhe dar mais sugestões.
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Olá Tatiana tudo bem?
Na minha opinião devido ao horário e ao curto espaço de tempo para a comemoração, das 14:30 as 17:30 seria mais agradável um coquetel com finger food.
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Ola Tatiana, nossa sugestão seria canapés de pré-entrada e entrada seguido de finger foods e sobremesa ou mesa de doces. Fica elegante e prático para o tipo de evento e horário.
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Nossas especialidades...o brunch ,é ideal para eventos realizados entre as 10 horas até as 15 horas, por atender melhor a um público .Como a própria tadução de origem ingelsa diz breakfast + lunch = brunch ou seja , café da manhã + almoço = brunch . ou coffee break = pausa para o café .Este serviço pode ter duração de 40 minutos até 02 horas.Levando estes pequenos conceitos ,é importante que vocês definam exatamente o desejam para recepcionar teus convidados..Algo que ofereça um serviço um serviço mais extenso, com mais opções ou algo mais prático ,mas que ofereça aos convidados,uma proposta diversificada, tanto em sabores e texturas.
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Eu também acho que o melhor seria servir finger food. É um serviço prático e muito elegante e com certeza todos vão gostar.
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Na minha opinião, o melhor a ser servido pelo horário, são os Finger food, facilita aos convidados e são mais práticos e rápidos. Além da variedade e manipulação prática. Espero ter ajudado. Boa sorte!
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Bom dia amiga,eu na verdade na verdade,acho que não fica legal,acho que seria legal,um coquetel, ou comidinhas finger food,mas o que manda e o gosto do cliente.
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Olá, Tatiana indicamos os finger foods pois a formatura pede um requinte a mais e o coffee acaba tornando a coisa um pouco mais informal por isso os finger foods seriam a melhor opção para seu evento.
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Olá Tatiane para sair do usual, que seria um coquetel, sugiro optar por um serviço de Finger Food, aonde surpreenderá a todos os convidados pelo diferente, além das possibilidades de comidas em miniatura que diferente do coquetel ou coffe , é permitido no Finger Food.
Abs.,
Chef Lienys Carvalho do Buffet Dom Finger Food
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Olá Tatiana, tudo bem?
O mais indicado é um coffee break. Você pode optar algumas opções:
Bruschetta, canapés, barquetes, mini salgados assados, sanduíches de metro, etc. Essas opções acima são classificados como fingerfood.
Se houver algum complemento da dúvida, pode enviar.
Abs,
Ricus
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Boa noite, o mais indicado seria coffe-break com serviço de finger food (pequenas porções).
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