Arroz com galinha

Feita por >Queila cassiane cardoso de souza>. 25 Set 2019 1 resposta

Preciso fazer um arroz com galinha para 100 pessoas. Alguém pode ajudar sobre as quantidades?

A melhor resposta

Em geral calculamos 30 gramas de arroz cru por pessoa, considerando a quantidade dos materiais que irão compor o prato. 02 k de peito de frango, 500 kg de linguiça, 500 kg de bacon, 02 maçãs vermelhas em cubos, 200 kg de passas sem caroço, batata palha, ervilha, cenoura em cubos e queijo ralado. Bom apetite.

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