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Quais as quantidades para preparar um almoço para 24 pessoas?

Feita por >Ivamar>. 25 Fev 2019 2 respostas  · Almoço

Arroz, tropeiro,pernil,salada,

almoço

A melhor resposta

Calcule 0.100kg de arroz por pessoa, 0,150kg de tropeiro, 0,170kg de pernil e 0,150kg de salada se for de legumes.

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Boa tarde Ivamar.
2,5 Kg arroz
2,0 Kg feijão
0,500 gr calabresa
5, Kg Pernil
02 un alface crespa
02 un alface roxa
400 gr tomate

CHEF MANDUCO
Brasília - Distrito Federal

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7 MAR 2019

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