Melhor economizar na comida ou na bebida?

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Renata, olá.

Entendo que aconteceu um imprevisto, mas o item mais importante de uma festa de casamento para seus convidados é o buffet. Um bom serviço de buffet, boa comida e bebidas bem servidas garantem 40% do sucesso da festa.

Se você comprometer esse item, pode acabar comprometendo a festa toda, muitos convidados podem ficar insatisfeitos com o serviço e irem embora mais cedo ou até falar mal da festa (o que não é agradável para ninguém). Neste caso sugiro que economize em itens que causariam menos problemas.

A decoração, por exemplo, é super importante, mas com paciência e a ajudinha de alguns amigos você mesma pode se responsabilizar por boa parte da decoração. Deixe apenas a mesa do bolo com um profissional.

Você também pode pensar a respeito da filmagem, veja que ela é lindíssima, registra momentos importantes, mas quantas vezes de fato você vai assistir ao seu casamento? (essa escolha é muito pessoal, algumas pessoas não fazem questão da filmagem, outras a consideram mais importante do que as fotos, descubra qual delas você é).

Além desses pequenos ajustes, você ainda pode conversar com o seu buffet para que elaborem um bom cardápio, mas com itens mais baratos. Ter um ingrediente fino no cardápio pode deixá-lo mais caro e se você substituir por algo consegue economia sem perder a qualidade. Espero ter ajudado.

Atenciosamente, Andressa

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