É possível um cardápio completo sem glúten?
Vou comemorar o aniversário de 7 anos do meu filho e quero contratar um buffet. O detalhe é que o Mateus tem intolerância ao glúten e não quero estar todo o tempo preocupada se ele está comendo só o que pode comer. É possível ter um cardápio completo sem glúten? Dos aperitivos aos docinhos.
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Bom dia Tânia,
Sim tem como fazer. Hoje temos uma variedade de produtos mais natiurais: massas, mini-pizzas, pão, bolo, até mesmo doces.
Se desejar, podemos fazer um orçamento. Caso queira, envie dados do evento, como data, hora, localização, número de convidados.
Atenciosamente,
Kátia Lopes
Corporate Eventos
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Olá Tânia,
Possível sempre é. O único detalhe é que essas limitações de ingredientes costumam gerar altos custos, já que é necessário um trabalho especial na produção de cada item. Recomendo que sente com o buffet escolhido e converse sobre a possibilidade de trabalhar com alimentos que já não contém glúten naturalmente, ao invés de uma produção diferenciada.
Existem muitas alternativas, você como mãe já deve conhecer várias delas. Conversando com um buffet profissional vocês conseguirão elaborar um cardápio gostoso e seguro para seu filho. Espero ter ajudado.
Atenciosamente, Andressa
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Ver todas as perguntas5 respostas, última resposta em 28 Maio 2012