Comida refinada em recipiente descartável?
Tenho que preparar uma confraternização para um congresso (160 pessoas), que deve ser refinada. Pensei em um buffet de finger foods, mas não sei se fica bem, uma vez que o serviço deve ser feito em material descartável. Não teremos acesso a cozinha. É possível?
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Olá Betânia, é possível sim.
Para que fique mais elegante a apresentação dos pratos, prefira descartáveis de acrílico transparente. O coquetel inicial costuma ter itens que podem ser comidos apenas com guardanapos e palitinhos. Para finger foods, existem algumas tigelas de acrílico pretas quadradas que não são muito fáceis de encontrar, mas trariam o ar de requinte que deseja.
E para sobremesa escolha acrílicos em forma de tacinhas pequenas ou aqueles copinhos pequenos também num formato mais quadrado, pois trazem mais elegância que os redondos.
É claro que não será a mesma coisa que servir tudo em porcelana ou vidro, mas pesquisando com cuidado você consegue encontrar os descartáveis que procura.
Atenciosamente, Andressa
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Boa tarde Betânia,
Sem dúvida louças e vidros sempre são mais requintados. Mas, existe uma variedade de descartáveis em acrílicos, que poderá te atender.
O que vai ajudar também é a decoração dos pratos, mesmo que servidos em descartáveis, ficarão bem apresentados.
Elabore seu orçamento e depois pesquise o vasilhame adequado a cada prato servido.
Atenciosamente,
Kátia Lopes
Kátia Lopes
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